Opis

15-letnia hiszpańska brandy de Jerez pochodząca z południowej Andaluzji (region de Jerez), gdzie od 1887 roku poddawana jest procesowi starzenia w beczkach z dębu amerykańskiego w systemie Solera (stopniowe i powolne mieszanie brandy młodszej ze starszą). Cardenal Mendoza zachwyca bogactwem smaku toffi, kakao oraz sherry z przyjemnym finishem suszonych śliwek i przypraw w towarzystwie aromatu prażonych orzechów, wanilii i śliwek. Cardenal Mendoza zawdzięcza swą nazwę biskupowi Sewilli – Don Pedro Gonzales de Mendoza (XV w.), który posiadał duże wpływy na ówczesnym dworze królewskim, a także był doradcą Krzysztofa Kolumba.