Opis

Twórcą whisky Canadian Club jest ojciec kanadyjskiej whisky Hiram Walker. Historia marki sięga 1858 roku. Destylowana jest w gorzelni Hiram Walker, w mieście Walkerville, w prowincji Ontario. Whisky początkowo nosiła nazwę „Club Whisky”. W latach 90′ XIX wieku, rząd amerykański pod presją rodzimych destylatorów próbował ograniczyć import wyśmienitej „Club Whisky”, nakazując umieszczanie na etykiecie miejsca produkcji trunku. Hiram Walker dodał do nazwy swojej whisky określenie „Canadian” i sprzedaż Canadian Club jeszcze wzrosła.
Canadian Club 12 Year Old komponowana jest głownie z żytnich destylatów w wieku co najmniej 12 lat, dojrzewających w amerykańskich dębowych beczkach.