Opis

Znana ze swej łagodności i delikatności niemiecka brandy. Pochodzi z Nadrenii, a jej historia liczy sobie już ok. 70 lat. Powstaje z wyselekcjonowanych win reńskich, których selekcję i destylację – podwójną – określa rygorystyczne prawo z 1932 roku. Już po zmieszaniu, a jeszcze przed zabutelkowaniem, alkohol trafia do beczek ze słynnego dębu limuzynowego, w których spędza co najmniej 6 miesięcy. W tym czasie brandy nieco dojrzewa, staje się miękka i nabiera złoto-bursztynowej barwy. W aromacie nuty śliwek, rodzynek, suszonego agrestu, migdałów i zielonych orzechów. W smaku brandy jest niewymuszona, przyjemna, dość słodka i niemal pozbawiona ogniście-pieprznego finiszu. Ta ostatnia cecha – “brandy, która nie pali w język” – od samego początku towarzyszyła zresztą marce Chantré jako zaskakująco trafny i prawdziwy slogan. Świetna alternatywa dla bardziej popularnych marek, dostępna w przystępnej cenie.

Twórcą marki Chantré był Ludwig Eckes, niemiecki przedsiębiorca, który po II wojnie światowej przejął rodzinny biznes. Mająca swą siedzibę w Nieder-Olm (Nadrenia-Palatynat) firma Eckes AG istniała co prawda od 1857 roku, zajęta produkcją głównie destylatów winnych i spirytusowych, ale w złotą erę wkroczyła dopiero pod koniec lat 50. XX wieku – przy niepodważalnym współudziale Ludwiga. Brandy Chantré powstała w 1953 roku. Za jej nazwą kryje się głębokie uczucie dwojga szczęśliwych ludzi – Chantré to bowiem nazwisko panieńskie żony Ludwiga, Marianne. Siłą brandy był jej bardzo łagodny smak. Trunek bardzo szybko zaczęto identyfikować jako “brandy z górnej półki, która nie pali w język” – jak głosiły pierwsze hasła reklamowe. Jeszcze w latach 50. Chantré stała się najpopularniejszą brandy w Niemczech; pozycję tę utrzymała do połowy lat 60., a odzyskała, m.in. dzięki odświeżeniu receptury i designu, tuż po zjednoczeniu Niemiec. W 1991 roku marka święciła ponowny triumf: Chantré okazała się najchętniej kupowanym alkoholem mocnym w kraju, a status najpopularniejszej niemieckiej brandy utrzymała do dziś. Idąc za ciosem i wykorzystując finansowy sukces, w połowie lat 90. firma Eckes AG przejęła większościowy pakiet akcji swojego głównego konkurenta na rynkach środkowoeuropejskich, firmy Stock Spa, i dzięki markom takim jak Chantré, Mariacron, Grappa Julia czy Inländer Rum uzyskała dominującą pozycję w Niemczech, Austrii, Słowacji, Czechach i we Włoszech.

Na początku XXI wieku Chantré przeszła jeszcze jeden lifting (wprowadzono m.in. brandy destylowaną w 100 proc. z czerwonego wina), ale jej smak, ceniony za łagodność, pozostał taki sam, jak przed laty. Doskonała do wszelkiego rodzaju drinków i koktajli – od najprostszych po najbardziej wyszukane.