Opis

Don Papa Baroko powstaje na wyspie Negros na Filipinach. Jest wynikiem zmieszania ze starym rumem destylowanym z melasy, znanym lokalnie jako „czarne złoto”. Don Papa Baroko leżakuje przez minimum 3 lata w beczkach z amerykańskiego dębu. Następnie Master Blender wybiera najbardziej wyraziste beczki, te, które najlepiej ujawniają nuty owocowe i waniliowe.
Don Papa Baroko Rum jest najnowsze dzieło od tego niezwykle dobrego producenta rumów klasy remium. Baroko Rum, jak i pozostałe rumy tej serii, powstaje na wyspie Negros w archipelagu filipińskim. Wyspa ma doskonały klimat dla dojrzewania tego typu trunków. Przez kilka lat rum leżakuje w beczkach z amerykańskiego dębu.

Przed butelkowaniem dodaje się trochę cukru trzcinowego, aby podkreślić obfity aromat. W smaku wyraziste nuty wanilii i owocami tropikalnymi. Łagodna słodycz doskonale wspiera owocowy wydźwięk, a subtelna cytrynowa nuta podkreśla złożoność smaku i aromatu tego rumu. Świetny rum od jednego z najlepszych producentów rumu na Filipinach.
Historia marki została zainspirowana historią jednego z niedocenianych bohaterów filipińskiej rewolucji: Dionisio Magbuelas, lepiej znanego lokalnie jako „Papa” Isio. Początkowo brygadzista na plantacji cukru, Papa Isio – uzdrowiciel, szaman, jasnowidz, buntownik i przywódca grupy babaylanów – odegrał kluczową rolę podczas rewolucji filipińskiej pod koniec XIX wieku. Odegrał ogromny wpływ na uwolnienie Czarnoskórych niewolników spod hiszpańskich rządów, ostatecznie prowadząc do niepodległości jego ukochanego kraju.

Don Papa Rum uosabia ducha niezależności,szacunku i poczucia sprawiedliwości.