Opis

Glenfiddich w języku gaelickim oznacza Dolina Jeleni, stąd głowa jelenia w logotypie tej marki whisky. Glenfiddich to najbardziej popularna whisky single malt na świecie. Swoją silną pozycję zawdzięcza wytrwałości Williama Granta i wielu pokoleń jego rodziny, która od 1887 roku prowadzi destylarnię w małym szkockim miasteczku regionu Speyside. Glenfiddich powstaje z najlepszego jęczmienia i krystalicznie czystej wody uzyskiwanej z podziemnego źródła Robbie Dhu. Niezrównany smak i aromat Glenfiddich to  rezultat leżakowania w beczkach z najlepszego drewna z różnych części świata: hiszpańskich beczkach po sherry, beczkach po bourbonie z USA oraz po karaibskim rumie. Whisky Glenfiddich uzyskała od 2000 roku najwięcej nagród na najbardziej prestiżowych konkursach the International Wine & Spirit Competition oraz the International Spirits Challenge  spośród wszystkich szkockich whisky single malt na świecie.
Glenfiddich Project XX jest wynikiem współpracy 20 ekspertów whisky i Malt Mastera marki Glenfiddich Briana Kinsmana, którzy stworzyli niezwykłą whisky, będącą mieszanką 20 whisky słodowych, pochodzących z destylarni Glenfiddich.

Brian Kinsman zaprosił 20 ekspertów whisky z 16 krajów do wyboru jednej beczki dla każdego eksperta, z destylarni Glenfiddich w Dufftown. Ci niezwykle doświadczeni specjaliści, posiadający najcenniejszą wiedzę na temat whisky, poświęcają swoje życie na prezentowanie gatunku single malt koneserom, a także amatorom whisky. Eksperci z USA, Kanady, Francji, Niemiec, Tajwanu, Chin, Południowo-Wschodniej Azji, Ukrainy, Brazylii, Anglii, Szkocji, Meksyku, Holandii, Korei Południowej, Rosji i Południowej Afryki, przybyli do Dufftown aby wziąć udział w tym globalnym eksperymencie. Ambicją Briana było stworzenie jednej niezwykłej single malt, dzięki połączeniu niesamowitych osobowości i wiedzy ekspertów.

Eksperci wyselekcjonowali 20 najbardziej niezwykłych rodzajów whisky, jakie znaleźli w imponujących zasobach destylarni Glendfiddich, gromadzonych i troskliwie przechowywanych przez cały okres 130-letniej historii marki. Po tym, jak każdy z ekspertów wybrał preferowaną przez siebie beczkę niezwykłego trunku, od whisky dojrzewających w beczkach po porto do whisky dojrzewających przez wiele lat w beczkach po sherry i beczkach po bourbonie, Brian Kinsman zręcznie stworzył wariant finalny, odzwierciedlający wybrane smaki i zainteresowania wszystkich zaangażowanych w projekt. Fachowo połączony w małych beczkach, ostateczny profil smaku przeszedł nawet jego własne oczekiwania.

Finalny trunek jest wyjątkowy i oddawał hołd każdej z poszczególnych beczek, z których pochodziła dana whisky. Projekt Glenfiddich XX, jest odtworzeniem pierwszej serii dojrzewającej whisky.

Zapach: Klasycznie owocowy z nutami jabłoni i gruszek. Doskonała równowaga bogatego dębu waniliowego ze złotym cukrem i nutą lukrecji.
Smak: Głęboka i łagodna słodycz cukierków uzupełniona jest niezwykłymi nutami przypieczonych migdałów i cynamonu oraz nutą ostrej taniny.
Finisz: Długotrwały, słodki, ciepły.