Opis

Trzecie limitowane wydanie, które ukazało się we wrześniu 2020 roku, w ramach popularnej serii Legacy Edition, wznawianej przez kultową markę Jack Daniel’s. Etykieta tej butelki nawiązuje do czasów prohibicji w USA, która miała miejsce w latach 1920-1933. Ten nostalgiczny profil charakteryzuje się niewielką ilością żyta w składzie – tym razem postawiono na tradycyjny udział kukurydzy w whiskey ze stanu Tennessee!

Premiera tego trunku jest jednocześnie związana z decyzją Jeffa Arnett’a – mistrza destylacji i osoby odpowiedzialnej za tworzenie serii, która prowadzi do zakończenia jego kariery w Jack Daniels’ Distillery. Jest więc to ostatnia szansa, żeby spróbować pracy wybitnego, amerykańskiego Master Distillera.

Trunek otwiera się aromatem soczystych owoców oraz zielonego jabłka, rozgrzewającym dębem i węglem drzewnym. Na podniebieniu rozpływa się słodkim smakiem karmelu, wanilii, dębu i owoców. Finisz łagodny, wytrawny i zarazem zrównoważony, z dużą ilością brązowego cukru.

Jack Daniel’s nie należy do grona bourbonów. Jest to pełnoprawna whiskey z Tennessee z długą i ciekawą historią. Jasper Newton Daniel urodził się w 1850 roku i już w wieku 16 lat przejął wyposażenie gorzelni sąsiada – pastora, który wprowadził go w techniki destylacji. W 1905 roku Jack zniecierpliwiony wadliwą konstrukcją sejfu kopnął go, co przypłacił złamanym palcem i ostatecznie, w 1911 roku, także życiem.