Opis

Jameson to irlandzka whiskey typu blended produkowanych w destylarni Midleton w hrabstwie Cork. Ceniona za gładki, niezawodny smak, jest jedną z największych i najbardziej znanych marek na świecie. Jameson powstaje poprzez zmieszanie potrójnie destylowanej whiskey jęczmiennej z whisky zbożową. Butelkowany bez deklaracji wieku z mocą 40% emanuje słodkim aromatem słodu jęczmiennego z nutami masła, subtelnymi akordami dębu oraz mocnym smakiem orzechów i miodu. To niezwykle przyjemna whiskey, stanowiąca doskonałą bazę do przygotowywania różnorodnych koktajli.

Historia marki sięga XVIII wieku, kiedy John Jameson rozpoczął budowę swojego biznesu. W tym czasie Dublin był znany z jednych z najlepszych whiskey w Irlandii, a gorzelnik chciał dołączyć ze swoim trunkiem do tego niezwykłego grona. Pierwotna gorzelnia nosiła nazwę Bow Street Distillery i powstała w 1780 roku. Nazwa została oficjalnie zmieniona na obecną w 1810 roku. W tamtych czasach destylarnię niektórzy zwykli nazywać „miastem w mieście”. Zajmowała bowiem ponad 2 hektary ziemi, a na jej terenach mieściła się nawet kuźnia i tartak. Podczas prohibicji w USA, kiedy dostawy irlandzkiej whisky za ocean zostały wstrzymane, zakład przeżywał ciężkie chwile i był zmuszony wejść w spółkę z Cork Distilleries Company. Destylarnia Jameson została zamknięta w 1971 roku, a cała produkcja przeniosła się do New Midleton. Przez lata działania gorzelnia wypracowała jednak unikalną miksturę, która stosowana jest do dzisiaj do produkcji ponadczasowego trunku.

The Midleton Distillery w swojej współczesnej formie powstała dopiero w 1975 roku. W 1966 roku trzy firmy John Jameson & Son, The Cork Distillery Company i John Power & Son połączyły się i przekształciły w Irish Distillers Group. Postanowili skoncentrować produkcję w jednym miejscu i zbudowali nowoczesną destylarnię Midleton. Stara destylarnia Jamesona stała się natomiast centrum dla odwiedzających i muzeum irlandzkiej whiskey.