Opis

Redbreast Lustau to prawdziwy irlandzki unikat powstały w kooperacji z hiszpańską bodegą Lustau. Produkowana w destylarni Midleton Redbreast, od niemal 200 lat uznawana jest za kwintesencję irlandzkiej whiskey. Powstaje z mieszanki słodowanego i niesłodowanego jęczmienia w procesie potrójnej destylacji w tradycyjnych miedzianych alembikach, dzięki czemu daje niezwykle jedwabiste odczucie na podniebieniu. Swój niezwykle bogaty i pełny smak zawdzięcza dojrzewaniu w beczkach po sherry Oloroso pochodzących z bodegi Lustau.

Historia marki Redbreast sięga 1912 roku i związana jest z firmą W&A Gilbey, właścicielem gorzelni działającej od 1861 roku przy O’Connell Street w Dublinie oraz słynną Bow Street Jameson, która dostarczała do niej “wkładu”. Po zamknięciu gorzelni Jameson produkcję Redbreast przeniesiono do Midleton. Pomysłodawcą nazwy tej whiskey, odnoszącej się do ptaka – rudzika, był prezes Gilbey, prywatnie zapalony hodowca ptaków.

Zapach: bogaty aromat czerwonych owoców, suszonych śliwek, fig i daktyli, lukrecji, marcepanu, palonego dębu i przypraw korzennych.

Smak: jedwabiście gładki, mocno wyczuwalne nuty przypraw zbalansowane z aromatem sherry z dębowych hiszpańskich beczek

Finisz: niekończąca się słodycz miesza się z aromatami korzennymi, ostatnie słowo mają nuty z hiszpańskich beczek po sherry oloroso.