Opis

APELACJA: Bordeaux Supérieur

​

POWIERZCHNIA: 5 hektarów

​

Wiek winorośli: 15 lat

​

GLEBA: Gliniasto-żwirowa

​

ODMIANA: 50% CABERNET SAUVIGNON, 50% MERLOT

​

WINIFIKACJA: Zbierane w momencie optymalnej dojrzałości. 15-dniowa maceracja w temperaturze 28°C, a następnie ekstrakcja tanin i koloru. Leżakowane w kadziach przez 12 miesięcy.

​

PODAWAĆ W TEMPERATURZE: 18°C

​

PRZECHOWYWANIE: 5 lat