Opis

Maceracja trwa 12 godzin przy kontrolowanej temperaturze 10 st. C a fermentacja odbywa się z stalowych kadziach. Wino białe, wytrawne, dojrzewa 5 miesięcy na osadzie. Aromaty przywodzą na myśl przede wszystkim owoce egzotyczne. Dopiero za nimi można wyczuć także trawiaste nuty i białe kwiaty. W ustach bardzo świeże i mineralne. Smak zrównoważony, przyjemny i długi. Pasuje do dań na bazie ryb, drobiu i wieprzowiny.